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대구 칠곡 학정동 맛집 찾는다면 거두절미하고 여기가 탑!

by 어서와 나는 처음이지 2023. 7. 18.
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대구 칠곡 학정동 맛집


여름이 되고 몸이 허해진다는 
생각이 들 때면 즐겨 찾는 곳이에요.
거래처 분들께 대접하기도 하고
가족들과 함께 주말에 건강한
음식을 먹기 위해서
대구 칠곡 학정동 맛집을 찾거든요.

앉자마자 고급스러운 한정식 느낌의
깔끔한 테이블이 마음에 들어요.
친한 친구나 어려운 자리도 걱정하지
않아도 될 정도로 호불호 없는 곳이고요.

바로 앞에 주차도 가능하고, 내부가 마치
고급 레스토랑 온 느낌이 들고요.
대구 칠곡 학정동 맛집에 가족들과
온 지 몇 개월 차인데 올 때마다
친절한 직원분들께 다시 한번 감사드리고요.

아이들은 복어 요리를 여기서 처음 먹어봤는데
이제는 아이들이 먼저 가자고 보채기도 하고요.

메뉴가 정말 다양해요.
취향껏 선택하면 되는데 저희는 
밀복점심특선 17,900원 3인으로 먹었어요.
거래처 분들과 함께 방문했고요.

어느 메뉴가 좋을지 고민되실 경우에는
밀복 점심특선 정말 강추합니다.
코스로 주시기 때문에 복어 요리를
다양하게 즐길 수 있거든요.
튀김이나 무침 등 음식의 종류도 
각양각색이라 오시는 분들마다
만족스러워하시는 곳이거든요.

저와 남편은 복불고기를 좋아해요.
가끔 저녁에 아이들과 함께 오면
저희는 좋은 술과 함께 먹기도 하고요.
대구 칠곡 학정동 맛집이 많이 있지만
저희가 굳이 여기까지 와서 먹는 데는
그만한 충분한 값어치가 있는 곳이에요.

샤부샤부는 정말 찰진 식감과 고소한 맛이
일품인 고급요리잖아요.
여기서 먹는 복어요리는 이상하게 다른 식당과
차별화된 맛이 느껴지더라고요.
신선함의 차이인 것 같기도 하고요.

이렇게 기본 메뉴들이 나와요.
음식이 세팅될 때 순서도 중요한데
군침이 도는 요리도 나오고,
다음 음식이 기대되는 애피타이저도 
함께 나오더라고요.
먹다 보면 배가 찰 정도는 아니라도
메인 요리를 즐기기 위한 준비 단계까지
딱 맞게 나와요.

매끼 이렇게 먹으면 얼마나 좋을까요.
복어 요리는 다른 한정식 코스요리나
고급스러운 레스토랑 요리보다도
왠지 몸이 더 건강해지는 것 같고
먹으면 약이 될 것 같은 느낌도 들고요.

과하지 않은 기본 메뉴들 덕분에
메인 요리가 더 고급스럽게 느껴지고요.
복어와 미나리는 생선과 채소의 조합 중에
가장 환상의 짝꿍이 되는 조합이라고
생각해요. 
고급스러운 복어에 향이 더해져서
입 안에서 맴도는 고소함이 극에 달하거든요.

고추냉이와 함께 먹으면 담백함에
더 잘 어울리더라고요.
대구 칠곡 학정동 맛집 검색하면
다양한 요리들이 나오는데 이곳은
거의 0순위 일 정도로 인기 많은 집이에요.
주말은 정말 사람이 많거든요.
그래서 저희는 조금 일찍 가거나
살짝 늦은 점심 먹으러 가는데 그때도
사람이 꽤 있더라고요.

저희는 미나리도 엄청 좋아해서 
살짝 더 달라고 부탁드려 봤네요.
복어가 작지만 알차고 살이 많아서
씹히는 맛도 있고요.
어느 정도 끓인 후에 먹는 국물맛은
이게 정말 보약이라는 느낌이 
들 정도였고요.
끓일수록 진국이 되는 요리거든요.

어떻게 찍어도 그냥 내 건강한 몸을
지키기 위해서 꼭 먹어야 하는
필수 음식 같은 느낌이 들더라고요.
저만 그렇게 생각하는 거 아니죠?
만병통치약은 결국 좋은 음식을
현명한 방법으로 먹는 거라고
생각하고 살아왔어요.

복어지리를 먹다가 한 번씩 무침을
곁들여 먹으면 이게 쉬지 않고
들어가는 뫼비우스의 띠 같은 조합이거든요.
매번 갈 때마다 항상 같은 맛을 유지하고
있는데 그 맛의 비법이 과연 뭘까 
궁금하더라고요.
대구 칠곡 학정동 맛집중에서
저의 탑은 바로 여기랍니다.

명품 참복은 아무 곳에서 판매하지 않아요.
제주도 자연산 참복이라고 명시된 것만 봐도
믿음이 가고 실제로 주문해서 먹게 되면
살이 실한 복어를 보고 바로 아실 수 있어요.
지리, 매운탕, 복불고기, 샤부샤부, 튀김등
그 어느 것 하나 놓치고 싶지 않으시다면
여기 방문하셔서 복어의 완전체를
드셔보시면 몸이 건강해지는 음식이
이런 거구나 라는 걸 느끼실 거예요.

 

 

"100%  내돈내산 후기입니다"

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