대구 짬뽕 맛집 보석 같은 곳!

대구 짬뽕 맛집

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뒤늦게 먹방에 폭 빠졌는데요.
원래는 이런걸 보는 사람들이
잘 이해가 가지 않았는데
하지만 직접 보고 나니까
이게 완전 중독 되더라고요.

자주 보는 먹방 유튜버가
먹으러 다니는 것 마다
다 먹고 싶어 지기도 하고
그 덕분에 주말 메뉴를
순조롭게 선택할 수 있는
요즘이기도 한데요.

이번 주말에는 지난번부터
계속 먹고 싶었던
짬뽕과 찹쌀탕수육을 먹기 위해
대구 짬뽕 맛집을 찾았어요!

방문했던 곳은 '가람' 이란 곳으로
이 지역 내에서는 이미
입소문이 자자했던 곳이에요.
입구부터 많은 차들이
주차가 되어 있는 모습을
확인할 수 있었는데요.

대구 짬뽕 맛집으로도
워낙 유명하단 후기가 많았는데
실제로 가서 보니까 그 인기를
실감할 수 있었어요.

가게 앞으로 주차할 공간이
마침 자리가 생겨서
덕분에 수월하게 차를 대고
안으로 들어갈 수 있었어요.
내부는 사람이 많아서
사진은 천장만 살짝 찍어봤어요.

메뉴는 종류가 다양했어요.
기본에 충실한 짜장면과
짬뽕을 비롯해서 여러 요리도
판매가 되고 있었는데요.

저희는 딱 짬뽕이랑
찹쌀탕수육이 먹고 싶었기에
그걸로만 깔끔하게 주문했어요.
둘이서 방문을 해서
짬뽕은 곱배기로 변경했죠.

짜장면의 위생 상태는
단무지와 양파의 신선도를
보면 알 수 있다는 말이
있기도 한데요.
여기 단무지와 양파는 모두
식감도 아삭하니 맛있었어요.

오래되었다는 느낌이
전혀 들지 않았기 때문에
일단 위생 점수는 합격!

테이블이며 바닥이며
내부 청결 상태도 괜찮았어요.

주문하고 좀 지나니까
저희가 주문했던
찹쌀탕수육 짬뽕곱배기가
빠르게 제공이 됐어요.

유명한 곳이라 그런지
음식도 엄청 빨리 나오긴 했어요.
항시 만들고 있는 곳이다 보니
회전도 잘 되는 기분이었는데요.

대구 짬뽕 맛집으로 유명한 만큼
짬뽕 비주얼이 남다르다는
이야기를 듣긴 했었는데
실물로 영접하고 나니
그저 감탄사만 나오더라고요.

비주얼부터가 장난 아니었고
재료도 아낌없이 풍족하게
올라가 있어서 놀라웠어요.
사진을 서둘러 찍고 
식욕을 못 참고 국물을 한입
떠서 먹어 봤었는데
와... 국물이 세상 깊었어요.

육수 맛도 엄청 진했고
해산물 맛도 다양하게 나는 것이
풍미가 제대로 느껴졌어요.
솔직히 이런 짬뽕은
국물 맛이 크잖아요.
국물이 면에 잘 흡수가 되는지도
중요한 부분이긴 한데
일단 국물 맛이 깔끔해야 맛있는데
여기 거가 딱 그렇더라고요?!

곱배기를 주문하긴 했었지만
그래도 곱배기 치고 양도
엄청 푸짐하게 나왔어요.
고기는 먹어도 먹어도
계속 나와서 신기했어요.

엄청 뜨거워서 덜어 먹었는데
면에 국물이 잘 흡수되어 있어서
맛있더라고요.
간혹 면이랑 국물이랑
따로 노는 곳도 있는데
여긴 그렇지 않았어요.
덕분에 마지막 면발까지
너무 맛있게 먹을 수 있었죠.

찹쌀탕수육은 뭐..
길게 말할 것도 없어요.
그냥 너무 맛있었거든요.
그것도 심각하게!!
튀김 옷도 엄청 쫄깃한 것이
소스와의 조합도 좋았어요.

저는 찍먹을 고수하는 사람인데
여기는 부먹이 진리더라고요.
평소에 찍먹을 선호하는 분들도
아마 진짜 맛있게 드실 듯요!?

쫀득쫀득하고 고기에서 잡내도
일절 나지 않았고
고기가 퍽퍽하거나 질기지도
않았어요.
그냥 자체로 부들부들
너무 맛있었어요.
분명 돼지인데 소고기의 육즙을
갖고 있는 느낌이랄까요!?

크기도 엄청 크고 실한 것이
양도 넉넉히 주시더라고요.
단순히 양이 많아서 유명한 게 아닌
거기다 맛까지 좋으니까
대구 짬뽕 맛집으로
잘 알려질 수 있었나 봐요.

탕수육에 고춧가루를
찍어 먹어도 별미인 거 아시죠?
이렇게 먹어도 또 색다른 맛을
느낄 수 있거든요.
아직 안 드셔 보신 분들 계시다면
이 조합 추천 드려요!

이렇게 먹으면 느끼함도
잡을 수 있기 때문에
너무 맛있다는 사실!
물론 탕수육이 느끼한 건
아니었지만 암튼 이 궁합도
정말 추천 드리고 싶어요.

전체적인 가격대도 부담 없었고
양도 푸짐한데다가
맛도 좋으니까 앞으로 
중국요리가 땡길때는
무조건 여기를 찾으려고요!
기름진 건 먹고 나면 
속이 더부룩한 저인데
여기 거는 특별히 그런 불편함도
느끼지 못했답니다. 
대구 짬뽕 맛집 추천해요!

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"100%  내돈내산 후기입니다"